Beschrijving
Titel: De man die de wereld koffie leerde drinken
Auteur: Jasper Houtman
ISBN: 9789047009269
Conditie: AsNew
Hoe een Nederlandse koffiepionier een halve eeuw geleden eigenhandig een koffierevolutie ontketende.
In De man die de wereld koffie leerde drinken beschrijft Jasper Houtman het bijzondere levensverhaal van de invloedrijkste koffieondernemer van Nederland. We drinken iedere dag koffie en toch kent vrijwel niemand Alfred Peet (1920-2007), de koffiepionier uit Alkmaar die zo bepalend was voor de koffiecultuur. Geëmigreerd naar Amerika ontketende hij een halve eeuw geleden eigenhandig een koffierevolutie. De oprichters van Starbucks, maar ook vele andere toonaangevende koffieondernemers leerden bij hem het vak en noemen hem ‘de godfather van de kwaliteitskoffie’. Peet onderscheidde zich door zijn enorme kennis en vakmanschap, maar hij werd ook gevreesd om zijn hoge eisen en genadeloze kritiek. In 1966 richtte hij in San Francisco Peet’s Coffee & Tea op, een koffiewinkel die uitgroeide tot een landelijke keten. Hij werd rijk als koffieondernemer, maar zijn manier van werken eiste zijn tol op persoonlijk vlak. Het ondernemerschap van Peet is terug te zien in een jongere generatie Nederlandse koffiepioniers. Ook zij komen in het boek naar voren.
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
● Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
● Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
● We checken alle boeken eigenhandig
● Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
● 30 dagen retourgarantie
Kenmerken: Kopen in Rotterdam
