Beschrijving
Titel: Tafelen in transvaal Auteur: R. de Kuijer, A. Hamers, M. van den Berg ISBN: 9789064816161 Conditie: AsNew Tafelen in transvaal smullen in de schilderwijk Dit kookboek biedt de lezer een culinaire ontdekkingsreis door Transvaal en de Schilderswijk. In deze oude Haagse arbeiderswijken zijn de invloeden van een groot aantal verschillende landen en culturen te ervaren. In de winkelstraten en op de Haagse Markt is een keur aan exotische groenten en kruiden te koop. Islamitische slagerijen en tropische winkels maken deel uit van het straatbeeld. De auteurs kookten met meer dan dertig bewoners en noteerden hun recepten. De Nederlandse keuken werd daarbij niet overgeslagen: naast Turkse spinazie en Marokkaanse tajine komen ook luie-wijven-vissoep en koude chocoladekeek aan bod. En om elkaar wat beter te leren kennen, is bij elk recept een portret van de kok geplaatst. Tafelen in Transvaal - Smullen in de Schilderswijk biedt iedereen de mogelijkheid om van elkaars cultuur te proeven. Eet smakelijk!
Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:
Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
We checken alle boeken eigenhandig
Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
30 dagen retourgarantie
Kenmerken: Kopen in Rotterdam
